فوائد زيت الزيتون للجسم - ما هي فوائد زيت الزيتون - زيت الزيتون والسكري
توالت الأبحاث والدراسات حول شجرة الزيتون، زيتها الذي يُعدُّ المادة الدهنية الأولى في حياة الإنسان, ظن بعض العلماء لعدم اطلاعهم أو تحققهم من خيرية هذه الشجرة؛ أن المواد الدسـمة التي تنتجها مواد ضارة, لكن القرآن الكريم, وسنة النبي عليه الصلاة والسلام ذكر خلاف هذا الظن، وكان من نتائج الأبحاث والدراسات أن زيت الزيتون :
1- يمنع تخثر الدم .
2- يرفع مستوى الكولسترول المرغوب فيه عالي الكثافة HDL .
3- يخفض معدل الكولسترول بالدم بمعدل 13% .
4- يخفض معدل الدَّسم بمعدل 21 % .
5- يقي من أمراض شرايين القلب التاجية .
6- يقي من مرض السكر .
7- يقي من مرض البدانة .
8- يقي من بعض أمراض السرطانات :
سرطان الثدي / سرطان المعدة / سرطان القولون / سرطان الرحم / سرطان المبيض .
وقد أكدت هذه الفوائد مجموعة مؤسسات منها :
- المنظمات الصحية الأميركية .
- ستة عشر طبيبا من أشهر أطباء العالم في اجتماع في روما عام 1997 .
- دراسة انخفاض معدل الوفيات في ألبانيا وهي افقر بلد أوروبي وأن هذا ناتج عن استهلاك الألبانيين لزيت الزيتون .
وقد اثبت القرآن الكريم والحديث النبوي قبل هذه الابحاث والدراسات اهمية زيت الزيتون من خلال الايات الكريمة حيث:
قال الله عزَ وجل:
﴿وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلْآَكِلِينَ﴾
[سورة المؤمنون الآية: 20]
وفي آيةٍ أخرى:
﴿يُوقَدُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ﴾
[سورة النور الآية: 35]
وفي آيةٍ ثالثة:
﴿وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ * وَطُورِ سِينِينَ * وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ﴾
[سورة التين الآية: 1-3]
وفي حديثٍ صحيح، عن النبي صلّى الله عليه وسلم, قال:
((كُلُوا الزَّيْتَ, وَادَّهِنُوا بِهِ, فَإِنَّهُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ))
[أخرجه الترمذي في سننه]
وفي حديثٍ آخر, قال:
((ائْتَدِمُوا بِالزَّيْتِ, وَادَّهِنُوا بِهِ, فَإِنَّهُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ))
[أخرجه ابن ماجة في سننه]
فكلَّما تقدَّم العلم اقترب مما في القرآن والسنة, وكلما ابتعد عن القرآن والسنة، فهذا دليل تخلُّفه، ودليل نقصه وانحرافه عن الحقيقة التي جاء بها القرآن.